Tiz Gallo no es chef ni psicóloga, tampoco decoradora, no estudió etiqueta ni protocolo.

Es esposa, mamá, cocinera, deportista y periodista. Una mujer que, debido al trabajo de su esposo, asumió el papel de ama de casa
tiempo completo, aprendió varios idiomas, se adaptó a diferentes países y, después de 30 años de vivir fuera de Medellín, volvió a su ciudad natal.

A sus 50 años, en un momento en el que necesitaba reinventarse, creó un espacio en Instagram: @casatiz.
Allí comparte su amor por poner la mesa todos los días, recetas caseras y lo que funciona en su casa,
buscando promover los momentos alrededor de la mesa, el trabajo artesanal y el amor por su país.

Este libro complementa ese espacio
y es un legado para su familia y sus seguidores.